El fuego como protagonista, en una experiencia criolla, informal y premium, donde la gastronomía se vive con todos los sentidos.
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PROPUESTA ÚNICA
Menú criollo informal PREMIUM
Una experiencia criolla, informal y premium, donde la gastronomía se vive con todos los sentidos.
Una propuesta pensada para:
- Empresas que buscan una experiencia distinta para su equipo o clientes.
- Grupos sociales que quieren celebrar sin protocolos, pero con estilo.
- Eventos de día o atardecer, en La Elvira o en cualquier locación abierta.
Ideal para ofrecer como:
- Evento corporativo fin de año.
- Almuerzo empresarial con experiencia.
- Encuentro social de campo.
Estructura del evento:
- Duración 4 a 5 horas
- Formato tipo “INFORMAL”
- Paquete cerrado (mínimo 50 / máximo 400 personas)
- Precio por persona diferenciado según formato (con o sin show, decoración, ubicaciones, iluminación, etc).
Recepción Informal
Estaciones rústicas con:
- Variedad de quesos y fiambre.
- Variedad de panes de masa madre
- Focaccias tibias con dips de oliva y berenjenas al escabeche
- Pinchos capresse
- Mini baguetín de jamón crudo tipo parma, queso fontina, rúcula y manteca
- Empanadas de carne cortada a cuchillo & cebolla caramelizada y muzzarella
Plato Principal
- Bife de chorizo en sandwich
- Bondiola de cerdo en sandwich
- Chorizo puro cerdo bombón en sandwich
- Morrones asados con huevo y queso parmesano
- Provoletas al hierro
- Vegetales asados
Guarniciones
- Papines con manteca de hierbas
- Ensaladas frescas
Postre
Degustación de clásicos argentinos:
- Panqueques de dulce de leche
- Pincho de queso y dulce
Cierre
- Café y petit fours
Bebida (opcional)
- Vermuts, Gin La restinga y vino malbec y chardonnay Manos negras
